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冰糖楊梅湯的做法

知識 更新时间:2024-07-23 09:16:25

  1、把那些被壓壞的、出水、有缺陷、 不新鮮楊梅挑掉。

  2、楊梅用清水沖洗幾遍,再用鹽水浸泡了15分鐘(殺蟲殺菌),然後用純淨水沖洗一遍,去蒂瀝幹水。

  3、取一不鏽鋼鍋,放楊梅,加入冰糖,加純淨水略蓋過楊梅,喜歡喝湯汁的可多點加水。

  4、大火煮開後,轉小火再煮十分鐘後關火,自然冷卻。

  5、做好的冰糖楊梅湯一下子吃不完,可以裝進事先準備好的玻璃瓶容器裡。

  6、把剩下的楊梅湯汁,裝入玻璃飲料瓶中,放進冰箱冷藏。

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