做魚放大料好,可以解決魚腥味。
清蒸魚的制作方法:
原料:草魚1條,幹辣椒8個,花椒、姜、蒜、花椒、老抽、大蔥适量,白糖半勺。
做法:
1、将草魚洗好切成塊備用;
2、鍋中放油燒熱,下魚塊煎至兩面金黃;
3、準備姜,蒜,大蔥,花椒,幹辣椒;
4、把準備好的材料下熱油鍋爆香;
5、加入适量的水,然後放老抽,煮5分鐘;
6、然後加入魚塊,蓋上鍋蓋,煮15分鐘;
7、等湯汁快幹的時候加入
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!