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昌菜那麼做才好吃

知識 更新时间:2024-07-23 09:28:53

  操作流程:

  1、:燒高湯,拿出專用冒鍋,加入高湯,做好的冒菜;

  2、往冒鍋裡加入底料一份,攪拌燒開;

  3、根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒鍋;

  4、1-3分鐘,提出菜簍盛入碗中淋上香辣鍋,香辣留香的一份冒菜就做即可;

  5、放入麻辣料及其他佐料,也可以放芝麻醬。

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