芥蘭它的顔色其實會比較偏向于藍色,吃起來時也比較爽脆可口,而芥蘭它的花心是白色的,其實單單從外觀上來看,芥蘭跟菜心區别很大。而菜心的顔色呈現出綠色,菜心其實是屬于白菜的其中一種蔬菜,它的花心是黃色的,個頭相對來說也要比菜心來的小。
在食用芥藍之前,首先可以先将芥藍給清洗幹淨,接着再将芥藍的葉子還有根部進行分開,然後采用豬油來爆炒芥藍,會更加的美味。一般情況下,芥藍需要爆炒,爆炒後味道會更佳。菜心也可以采用爆炒的吃法,隻不過現在很多人在食用菜心時,大多數都會采用蒸的方法,将菜心洗幹淨并且擺好盤,再下一些鹽還有味精,然後再放進鍋裡面蒸熟,便能夠食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!