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黃瓜絲瓜湯做法

知識 更新时间:2024-09-30 17:26:45

  黃瓜絲瓜湯做法:

  1、絲瓜洗淨,切絲。黃瓜洗淨切絲。番茄洗淨,切片。

  2、雞蛋打碎,去蛋黃,留蛋清。攪拌成泡沫狀。

  3、熱鍋,加植物油。絲瓜,黃瓜絲入鍋,炒半熟。加兩碗水。

  4、水開,十分鐘,加入番茄。待番茄熟,加入蛋清。

  5、起鍋,加入,配料。裝碗。

  黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛,葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生,花梗纖細,被微柔毛,花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生,花梗粗壯,被柔毛,子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。

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