好吃又簡單的冬筍做法如下。
1、把冬筍切片,青紅椒切成菱形,切好的筍放入沸水一分半鐘。
2、大料一瓣,花椒六粒,白芷兩片,桂皮一小塊。
3、姜片下鍋,下入鮮筍片,倒入醬油和少量白糖,下入青紅椒片四十秒後打明油出鍋即可。
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