tft每日頭條

 > 知識

 > 臘鴨火鍋的做法

臘鴨火鍋的做法

知識 更新时间:2024-07-18 22:20:17

  材料:臘鴨、姜蒜、花椒、桂皮、料酒、生抽、酸蘿蔔、幹辣椒、啤酒、尖椒、香菜、蒜苗。

  步驟:

  1、臘鴨洗淨切塊兒,入開水鍋中焯一下水後撈出備用。

  2、熱油爆香姜蔥蒜、花椒和桂皮。

  3、下入臘鴨塊兒同炒。

  4、淋入料酒。

  5、加入生抽炒出香味并将鴨中的油煮出來。

  6、加入酸蘿蔔和幹辣椒同炒。

  7、加入啤酒沒過鴨塊。

  8、大火煮開轉中火炖四十分鐘。

  9、轉入火鍋後加入蒜苗、香菜和紅尖椒即可。

  注意:臘鴨和酸蘿蔔中都有鹽,整個過程不用再另加鹽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved