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陳醋蘿蔔家常做法

知識 更新时间:2024-11-24 23:44:13

  1、主料:白蘿蔔。輔料:八角、醬油、香葉、砂糖、陳醋、鹽、大蒜。

  2、把所有材料準備好。白蘿蔔洗幹淨,切成片。

  3、加入鹽,用手将鹽和蘿蔔拌勻混合,腌制30分鐘。

  4、30分鐘後,将腌制出來的水倒掉,并且清水沖洗一下。

  5、加入小許砂糖,用手拌至均勻後腌制15分鐘。

  6、倒出腌制出的蘿蔔水,用清水沖洗幹淨後再用涼開水沖一下,然後瀝幹水分備用。

  7、陳醋蘿蔔是一個以白蘿蔔為主要材料的菜品,口味酸鹹。

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