1、在冬季會有冬筍仍可生長。在初冬,筍體肥大, 筍撐呈黃色,被有絨毛,稱為冬筍。從淺鞭長出的冬筍,有的在冬季開始破土露尖,可以挖掘食用;
2、冬筍的簡介:
冬筍是立秋前後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。主要産區為江西、浙江一帶。雖然采挖冬筍影響竹子繁殖,但合理采挖不僅可以保證竹子正常生長,也可以增加經濟收入,滿足消費者需求。
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