如果是全自動的咖啡機,那麼從設定開始煮咖啡,到咖啡出來的時間大約1分鐘左右;如果是半自動的咖啡機,那麼從磨豆到煮出咖啡大約90秒左右。
人們把電子技術應用到咖啡機上,實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創造了咖啡機。西元二十世紀初,住在意大利拿坡裡附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理,Espresso也開始風行。
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