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如何自制穿白色糖衣的香脆花生

知識 更新时间:2025-01-10 20:47:05

  糖衣花生的制作方法如下:

  準備材料:白砂糖、水、去皮的花生仁。

  做法:

  1、準備一定比例的水和白砂糖,比例為1:4(水1,白砂糖4)。

  2、先将水倒入鍋中并進行加熱。

  3、加熱的同時加入白砂糖并攪拌。

  4、當白砂糖成糖稀時,用筷子挑起拉成絲時加入花生仁并攪拌。

  5、關火,将花生和糖稀一起倒入涼盆中不停攪拌,直到溫度降低,花生表皮形成一層透明的硬質的糖殼即可。

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