豬肉在我國已經有上千年的曆史了，從古到現在，豬肉都是人們能夠解饞的食物。但豬身上不僅有豬肉，還說豬的内髒。可有些人卻說，豬内髒不能吃，裡面會含有大量的毒素，還有的會有重金屬成分，太髒了。
像豬肝、豬腎、豬心、豬腰子、豬大腸、豬肺等等内髒組織都不可以吃了。事實真的是這樣嗎？今天就和大家說說豬的内髒。
豬大腸是豬用來儲存大便的，有毒素會很髒？
豬大腸是有名的地道小吃鹵煮的原材料之一，而它确實是豬來促進代謝的。那是不是說它就不能吃了呢？并非如此，雖然其中會含有一些病原體或者是細菌等。
但這不需要大家過于的擔心，如果在烹饪之前，清洗幹淨後，再加上烹饪成熟，就可以放心的享受豬大腸了。
豬血是豬的血細胞和血漿，有毒素會很髒？
豬血确實是豬的血細胞和血漿的組成部分，如果你購買的是安全渠道的豬血，就是有安全保障的食物，可以放心吃。并且，豬血的營養價值還很高，其中能夠含有豐富的蛋白質、鐵元素等等。
從豬血的營養成分上來看，每百克的豬血中所含有的蛋白質含量能夠達到19g左右，每百克的豬血中所含有的鐵元素含量能夠達到44g到45g，是增強機體免疫力、補血的好選擇，女性可以适量的吃些。
豬肝是豬的解毒器官，有毒素和重金屬？
豬的肝髒跟人的肝髒功能都是一樣的，都是幫助機體解毒的器官之一。可有的人卻說豬肝中，不僅會含有大量的毒素還有很多的重金屬，還可以吃嗎？
雖然豬肝确實如人們所說的那樣，其中會含有一些重金屬以及毒素成分，但隻要大家做好相關的處理，一是要注意豬肝的來源，二是要烹饪熟，每次少量食用不超過100g，就完全可以放心食用，對健康是有益的。
豬肺是豬的呼吸器官，有毒素會很髒？
豬肺是豬用來呼吸的組織，而人們所說的肺泡，其中會含有很多的灰塵，這種說法是不科學的。如果豬的體内真的含有大量的灰塵，那麼豬的身體健康也會沒了保障，又怎會是現在我們吃的豬肉呢？
最重要的是，飼養豬的人，也不會讓豬生病的，這樣他們也會賠錢。且在大量資料中，豬是沒有肺塵病這個曆史的。因此，豬肺也是可以安心食用的，大家放心好了。
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