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如何做面水雞蛋湯

知識 更新时间:2024-10-12 04:26:36

  家庭生活必須會做的湯——雞蛋面水湯,幾乎每天都會喝,小嘉今天跟大家分享一下我做的雞蛋面水湯》

  1、面粉

  做湯有喜歡白面粉的,也有做粉子的,玉米面、地瓜面等等,其實白面最好。

  2、面胡子

  成少許白面在碗裡,澆上清水攪拌均勻,做成面水糊。

  3、燒開水

  為了節約時間,提前把開水燒上。

  4、下面糊

  待水燒開以後,把提前做好的面糊倒入鍋中。

  5、殼雞蛋

  待面水湯開鍋以後,撒上幾個雞蛋花。

  6、出鍋

  等到開鍋以後就可關火了,雞蛋面水湯。

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