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苦瓜生吃可以減肥嗎

知識 更新时间:2024-11-30 06:55:44

  苦瓜生吃可以減肥。苦瓜中含有清脂素,生吃有減肥的效果,但每天要生吃2~3根才會有效。如果熟吃,通過開水焯或熱油烹調,其苦味會減少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。如果能接受其苦味口感,腸胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者,因為牙口不好,需煮爛才能吃的話,最好把煮苦瓜的湯也喝掉。

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