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做豆腐熟石膏粉放多了會怎麼樣

知識 更新时间:2024-11-25 19:16:28

  石膏放多了,豆腐會很硬。

  1、取一些黃豆用水泡一晚上;

  2、待黃豆泡得飽滿了之後,用機器用水将其攪碎,比例2:1;

  3、找個幹淨的紗布,将攪碎的豆渣過濾出來,放到幹淨的器皿裡;

  4、然後燒開過濾出來的豆漿,放點石膏粉,攪勻之後将燒開的豆漿倒入其中,用蓋子蓋一會;

  5、豆腐花即做好,找個幹淨的布将豆腐花裝進去,然後用外力擠壓,豆腐便初步做出。

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