咖啡更提神。
理由:提神的功效源自于咖啡因,而茶葉和咖啡中都含有這種物質。咖啡因刺激于大腦皮層,使其産生興奮活躍的感覺。能減輕疲勞感。茶葉中含有的咖啡因不低,但是在沖泡過程中,能夠浸入到茶水中的咖啡因很少。而咖啡豆經過烘焙、磨粉和沖泡制作成咖啡的整個過程中,咖啡因不會有損耗,所以,咖啡中的咖啡因濃度比茶要高,咖啡比茶更提神。
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