1、從冰箱裡拿出來後,放在盆裡做好用熱水解凍,然後在擠出雞心裡的血水。
2、化開之後把雞心剖開,剖開的同時注意把血塊拿出去,然後加食鹽反複揉搓。
3、最後用清水多沖洗幾次,這樣可以把裡面殘餘的血水清理出來。
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