黑米用電飯煲能蒸熟。
材料:黑米,糯米,鹌鹑蛋,紅糖。
做法:
1、先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2個小時,鹌鹑蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用。
2、将黑米和糯米放入電飯煲内,加足量清水煮粥,待粥煮至濃稠軟爛時,放入紅糖稍煮片刻即可關火。
3、将鹌鹑蛋去殼做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做裝飾即可。
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