海參和人參、燕窩齊名,号稱世界的八大珍品之一。
去腥方法:
1、将海參放入開水中,并且加入姜片、白酒、蔥,然後煮透,即可去除海參腥味。
2、将海參放入白酒中,浸泡一段時候後就可去除海參腥味。
3、将海參放入淘米水中,後浸泡一段時間之後便可去除海參腥味。
4、将海參放入水中,加入生姜,放在火上進行煮燒。
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