柴米油鹽醬醋茶代表老百姓日常生活所必需的七樣東西,更是平民百姓每天為生活而奔波的七件事,俗稱開門七件事。開門七件事的排列和内容都大有講究,全都與中國曆史悠久的飲食文化有關。時至今日,開門七件事的意義已與古時有别,除了泛指是老百姓家庭中的必需品外,更是指與人民有切身利益有關的事情。
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