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日本的雞蛋燒是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-13 14:55:29

  原料:油适量、雞蛋3個、酒1、5大匙、砂糖1、5小匙、鹽少許。

  步驟 :

  1、将調味料加入蛋液混合好後,在加了少許油的平底鍋上攤平,一放入鍋裡就會立即膨脹。

  2、往自己的方向均勻卷起,再往裡推到一邊。

  3、把剩餘的蛋液繼續加到鍋裡,起泡的地方就把它弄破。重複卷起,直到用完蛋液。

  4、做好的蛋卷可以稍微整形,切成容易吃的大小即可。

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