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鐵闆茄子的醬汁怎麼做

知識 更新时间:2024-09-17 05:51:03

  1、把兩瓣大蒜切成末,放入鍋内,鍋内不用放油;

  2、放入1湯匙黃豆醬;

  3、加入50毫升冷水稀釋黃豆醬,小火熬煮至水開;

  4、将紅辣椒用剪刀剪成小段;

  5、将剪好的辣椒段放入鍋中,繼續煮幾秒鐘,關火即可。

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