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扁豆怎麼炒嫩

知識 更新时间:2025-02-12 11:09:19

  準備好新鮮的扁豆。

  将扁豆的兩頭的蒂去掉。

  然後将扁豆和小米辣一起放水裡浸泡5分鐘後,小米辣切成小節。

  鍋中油燒熱,放入兩片大蒜爆出香味,再放入小米辣爆炒兩下,将扁豆下入鍋中翻炒,加入鹽和蒜片,炒熟即可出鍋。

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