可以蓋上也可以不蓋上,不過一般情況下是蓋上,因蓋上鍋蓋煮的時間會快一些,如不蓋鍋蓋煮的時間會長一些,看個人的習慣罷了。
做法:
用料:雞蛋四個,水适量。
水煮雞蛋的做法:
1、準備雞蛋,用清水洗淨;
2、放入鍋中,加熱至水開;
3、調小火,煮3分鐘;
4、關火後,等五分左右,取出。
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