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紅燒肉和什麼一起燒比較好

知識 更新时间:2024-08-03 05:10:01

  紅燒肉可以和土豆、竹筍幹、豆瓣醬等食物一起燒。

  例如:土豆紅燒肉。

  準備物品:五花肉400克、土豆400克、油适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、姜适量、八角适量。

  做法步驟:1.将鍋洗淨,放油燒熱後下白糖小火炒糖色。

  2、下入五花肉均勻裹上糖色。

  3、下入醬油、姜片、八角炒勻,加入适量熱水,以淹住材料為宜開始焖。

  4、焖至八成熟時放入土豆繼續焖。

  5、至土豆和五花肉軟爛,湯汁濃稠時加鹽調味即可。

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