黃油過期了還不能用。黃油是用牛奶經過加工之後的固态油脂,是一種調味品,主要用于烘焙,而黃油是有一定保質期的,一旦過期之後就不宜食用了,因為會滋生大量的細菌等有害物質,食用後會對身體産生危害。
黃油:
黃油從制作工藝來分,可以分為 生黃油(從生牛奶直接制作),超細黃油(隻能采用巴氏消毒過的未經冷藏牛奶或奶油),細質黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。
黃油分食品黃油和潤滑黃油,潤滑黃油又稱潤滑脂,是潤滑油的一種。這裡重點介紹食品黃油:蒙古語稱希日陶蘇,其味道獨特純香,含有豐富的營養物質,是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子裡提取,可以從白油中提取,也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!