酸辣紅菜苔的做法如下:
材料:
紅菜苔500克、食用油1大勺、姜2片、鹽1小勺、蒜2瓣、醬油15毫升、辣椒醬1勺、醋1小勺。
步驟:
1、紅菜苔洗淨切斷,姜和蒜備用;
2、開火,鍋燒熱,放入食用油,加入姜和蒜爆香;
3、加入紅菜苔翻炒,炒至菜苔變嫩綠;
4、加入少許醋,再加入辣椒醬,翻炒均勻;
5、加入醬油,炒熟即可出鍋。
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