蘿蔔擦絲;
蔥、姜、蒜切碎;
粉條用水煮好,水開後蓋鍋蓋焖一會就軟了,撈起一根用手輕易掐斷就可以;
鍋裡加油,油熱放幾粒花椒,放入蔥、姜、蒜爆鍋,倒入胡蘿蔔絲翻炒至軟熟;
加入粉絲,太幹就加點開水,翻炒幾下加鹽即可出鍋。
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