做豆腐花的石膏粉即添加劑也叫内脂。購買石膏粉即内脂的第一種方法通常可以在餐飲食料專營店鋪内找到,或者請求餐飲食料專營店鋪代為采購。第二種方法可選擇網購。
内脂是一種可以在較短時間内促使豆制的蛋白水融液進行凝結的添加劑,凝結前的融液即早餐中常見的豆漿,凝結後的軟固體形态即早餐中常見的豆腐花也種豆腐腦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!