1、可以邊擀皮邊包,用兩隻手捏一個花邊,然後從周圍包起來好看,先将酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻,再把調好的酵母水倒入面粉中,攪拌均勻,然後揉成團。
2、準備一個盆,在盆中放入熱水,将揉好的面團放入盆中,再包上保鮮膜,酸菜切碎,京蔥、生姜切沫。
3、将酸菜、肉糜、京蔥放在大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油攪拌均勻,把發好的面拿出來,在面闆上抹上一層油,把面團揉成長條,分成大小一樣的面團,将酸菜餡包入面皮中,鍋中燒開水,将包子放入鍋中蒸25分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!