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冬瓜素炒怎麼炒好吃

生活 更新时间:2025-02-07 17:38:26

  1、主料:小冬瓜1個。

  2、輔料:香菜适量、蔥花适量、蒜片适量、油适量、蚝油适量、五香粉适量。

  3、小冬瓜1個,1斤多。

  4、洗淨去皮去瓤,切片。

  5、準備蔥花蒜片。

  6、平底鍋加熱加油,炒香蔥花蒜片。

  7、加點蚝油炒香。

  8、加冬瓜炒蔫。

  9、炒蔫後加點水。

  10、蓋上蓋子焖一會。冬瓜本身水份大不能加太多水,能焖熟迅速收汁就好。

  11、加鹽加五香粉收汁。

  12、最後撒上香菜。

  13、清淡超好吃。

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