薏米赤小豆淮山一起煮可對祛濕,潤脾補身有很大功效。
1、薏米:薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。薏米較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,營養十分豐富。
2、赤小豆:每百克含蛋白質20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4、9克、灰分3、3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5、2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2、7毫克。具有
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