馬鲛魚,别稱有鲅魚,鰆魚,鱍魚、竹鲛 、串烏,體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25厘米至50厘米、體重300克至1000克。分布于北太平洋西部,中國産于黃海和渤海。
體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鳍與臀鳍之後有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄遊。
馬鲛魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽腌制,是下飯佳肴。
生活習性:
生活在海洋中上層的馬鲛魚,它們的體背色深,多為藍黑色、深藍色或深
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