平底鍋可以拿來煮面。
做法:
1、平底鍋熱油把打好的雞蛋攤成一個薄片,切絲,把培根煎。
2、芥蘭苗用開水燙一下去芥子味,撈出備用。
3、适量的水燒開,大火煮姜片和切好的雞蛋絲。
4、湯稍變白以後可以撈出姜片,加少許生抽和鹽,下烏冬面,紫菜和芥蘭苗。
5、煮一分鐘左右面條散開即可,加味精或者烏冬面的随包調料。
6、盛碗,湯裡加上煎好的培根。
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