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端午節要做什麼東西

知識 更新时间:2025-01-23 08:00:23

  端午節要做粽子。包粽子是端午節的一種傳統風俗,首先要準備好粽子葉,用在包粽子上就被稱為粽葉,其次則是準備粽子裡面的餡料,将餡料置于粽葉中,再用線包起來,粽子則包好了。

  北京粽子是北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形,一般市場上供應的大多數是糯米粽,在農村中,仍然習慣吃大黃米粽,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也采用果脯為餡。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉。南方粽子分類較多,外形也比較多樣化,比較常見的有菱形、多邊形、柱形(馬腳粽或馬腿粽)。

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