青蝦去蝦線的方法有:
1、通過青蝦的尾巴來去除蝦線。用一隻手将蝦背彎成弧形,另一隻手用牙簽從蝦背第二節處,紮入肉中将蝦線挑出即可;
2、青蝦頭中間有凸起的刺,用剪刀在刺的位置剪一個口,再用剪刀的平面把整個腦子挑出,整根蝦線就會被扯出;
3、剪掉蝦頭和蝦尾,用手擠出蝦線即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!