tft每日頭條

 > 知識

 > 做元宵的材料和步驟

做元宵的材料和步驟

知識 更新时间:2024-10-13 12:00:05

  原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁。

  制作方法:

  1、将核桃仁、金糕丁與面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量涼水拌成餡,再制成五分見方的餡塊,放在通風處晾二十四小時;

  2、将餡塊過涼水,放入糯米面中滾動,再在涼水中蘸一下放入糯米面中滾動,重複四次,使糯米面全都沾在餡塊上即做成元宵;

  3、用旺火将水燒沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一個方向在鍋底推動,待元宵漂起後改用微火煮,并向鍋内灑一些涼水,等元宵漲起,餡心煮化即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved