1、火鍋底料是不需要炒的。
2、火鍋底料一般超市裡面都是有的,都是紅湯的火鍋底料,這個底料打開過後是沒有什麼香味的,很多人就發現炒火鍋調料,火鍋調料能釋放出很大的香味,受到香味刺激,就會食欲大開。
3、但是吃的時候發現,炒了的火鍋料并沒有比沒炒的火鍋料香,而且炒了的火鍋料在煮的過程中,湯變得越來越濃,最後鍋底就一股糊味。
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