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如何制作黑胡椒醬

知識 更新时间:2024-07-28 00:12:54

  制作黑胡椒醬的做法如下:

  準備好黑胡椒粉30克、紫皮洋蔥50克、大蒜25克相克食物、番茄醬25克相克食物、蚝油10克、鹽4克、砂糖4克相克食物、黃油15克、花生油30克、水100克。大蒜和洋蔥洗淨切碎末。起鍋燒熱,加入花生油。油熱後,加入大蒜和洋蔥,炒香,約1分鐘,調中火。加入黑胡椒粉、番茄醬、蚝油、鹽、砂糖、黃油、水,翻炒均勻。中火翻炒約兩三分鐘,醬料沸騰後,逐漸變得粘稠,停火。盛盤,稍加裝飾。

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