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怎樣炸雞肉絲

知識 更新时间:2024-10-01 19:20:25

  1、把切好的肉絲,裡面放入醬油、生粉攪拌均勻,以備用。

  2、開火,鍋裡放入油、姜、鹽燒熱。

  3、等油燒熱後,一條條肉絲裹上生粉後,慢慢放入油中。

  4、用筷子不斷地攪肉絲條。

  5、等油炸一會兒,把大火調小。

  6、等炸到金黃色為止。

  7、全部撈出來,裝在盆子中。

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