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魚和雞蛋能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-08 19:19:10

  魚和雞蛋是可以一起吃的,二者營養價值都很高,同食不會有不良反應。魚的脂肪含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化作用,所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。二者均對人體有好處。

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