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豬腳姜醋蛋的功效和作用

知識 更新时间:2025-03-12 19:59:23

  1、豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。是一款選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的甜醋精心烹饪出來的美味私家菜。

  2、味道獨特,營養豐富,吃後就像美酒下肚,神清氣爽,面色紅潤。由于有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和養顔功效。

  3、醋與豬腳搭配在一起,可以充分溶解豬骨中的鈣質,使它更易被人體吸收,起到補鈣和強筋健骨的作用,特别适合産後的女人補益身體。

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