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木瓜絲的做法

生活 更新时间:2024-11-30 14:38:07

  1、食材:曬幹青木瓜絲500克、紅辣椒500克、生抽180克、大蒜瓣500克、鹽适量、姜适量、醋适量、冰糖适量。

  2、新鮮青木瓜去皮切絲,去籽,曬幹。

  3、生姜洗幹淨同時曬幹去掉水份。

  4、大蒜瓣,紅尖椒去柄,洗淨曬幹去除水份。

  5、大蒜瓣,生姜切薄片,紅尖椒剁成碎米。

  6、準備生抽,冰糖,醋放入玻璃瓶中。

  7、剁好的紅辣椒,木瓜絲,大蒜,生姜拌均勻裝入瓶中,密封泡上兩天就可以吃了。

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