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牛奶和糯米粉可以做冰激淩嗎

知識 更新时间:2024-12-18 20:53:49

  1、将紫薯切片,加入适量水,微波爐裡攪拌5分鐘,軟到能搗成泥為止;

  2、在攪拌好的紫薯泥中加點糖,攪勻;

  3、糯米加奶攪拌好,蛋分三次加糖,攪打至砂糖溶化,蛋液濃稠、發白;

  4、加牛奶、奶油攪拌,并加熱使其變稠;

  5、把紫薯泥和蛋奶倒入容器中,上鍋蒸好;

  6、将其放入冰箱冷凍,食用時取出。

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