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閩南臘月可以種植什麼時令蔬菜

知識 更新时间:2024-07-28 18:21:28

  1、卷心萊,學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。甘藍具的耐寒、抗病、适應性強、易貯耐運、産量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一;

  2、花菜,學名花椰菜,也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”,屬十字花科植物甘藍,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特别突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍;

  3、莴筍,又稱莴苣,菊科莴苣屬莴苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。别名莖用莴苣、莴苣筍、青筍、莴菜。産期1至4月。莴苣原産地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。莴筍的适應性強,可春秋兩季或越冬栽培,以春季栽培為主,夏季收獲。

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