1、茶毫,是茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶毛,其中含有豐富的茶氨酸,茶多酚等營養物質,在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指标,尤為重要;
2、通常情況下,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫覆蓋面廣,包括綠茶紅茶,毛尖等;
3、茶氨酸,可以解消疲勞,降低血壓和提高學習記憶能力,身體補充有很大的好處;
4、茶多酚,具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,被健康及醫學界譽為輻射克星。
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