貓肉的味道是甘酸的。貓肉為貓科動物貓的肉,全國大部分地區有飼養,宰殺後去掉毛和内髒,洗淨取肉鮮用,補虛養血、通經活絡、消痰散結,适用于風濕痹痛、瘰疬、惡瘡、血小闆減少性紫斑等,主要含蛋白質、脂肪等,具有滋陰補腎功效。
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