1、 口蘑,黃花菜,桂圓幹,紫菜,銀耳;
2、香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆;
3、豆瓣菜、卷心菜、芹菜、歐芹、蘿蔔、花椰菜、蘑菇、南瓜,此外,大蔥、毛豆、茶葉等也富含鉀,調料品中的花椒含鉀頗豐,在每百克川椒中含有1146毫克的鉀。
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