烤松茸是一道外來的名貴美食,在日韓,松茸非常之珍貴,上好的松茸隻有貴族能吃到。
将新鮮松茸小心用水洗淨,根部有泥土的地方用刀輕輕刮去,瀝幹。将松茸切成片。将松茸放入烤碗,在松茸表面刷上一層橄榄油。烤箱預熱180度,将烤碗放入烤箱,上下火烤10分鐘左右,聞到松茸香味即可,吃的時候撒鹽或者蘸醬油吃。
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