做面條的方法步驟:
1、用涼水和面,和好後放置一會兒。
2、然後面闆上均勻撒上一層白面,把面團放置在面闆上,用擀面杖擀成厚度均勻的面餅,不要太薄。
3、面餅要晾置20分鐘,這樣做出來的面條就不會斷,也不會粘。
4、20分鐘之後,在面上均勻撒上一層白面,兩面往中間卷。
5、卷好後用菜刀切成均勻窄條,用手舒展開,面條就做好了。
面條起源于中國,已有四千多年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!